Network
9. Rebus mie gepeng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan ke dalam wadah, sisihkan sementara.
10. Buat sambal, haluskan cabe rawit secukupnya dan garam, lalu tambahkan 1 siung bawang putih yang digoreng, haluskan lagi.
11. Tambahkan minyak goreng panas sedikit, lalu aduk-aduk rata, sisihkan sambal di mangkuk.
12. Rebus mie dan tauge secara bersamaan, lalu angkat dan sisihkan ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan kikil dan tetelan.
13. Tuangkan kuah kaldu ke dalam mangkuk secukupnya, lalu tambahkan bawang goreng, daun seledri, sambal, dan jeruk nipis secukupnya, kemudian sajikan.
Selamat mencoba. ***
