Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau coba resep sederhana tetapi rasanya luar biasa enak dan lezat? Yuk cobain resep pepes ikan yang satu ini!
Sajian pepes ikan ini merupakan hidangan tradisional nusantara yang diolah dari bahan ikan dicampur dengan bumbu atau rempah dapur dan dikukus dengan menggunakan daun pisang.
Biasanya rempah yang digunakan dalam resep pepes ikan ini di antaranya ada lengkuas, kunyit, bawang, jahe, kemiri, dan ditambah dengan daun salam serta daun kemangi.
Kamu bisa mempraktikkan resep pepes ikan ini di rumah untuk menu makan siang keluarga, dijamin mereka akan suka.
Penasaran bukan dengan cara memasak pepes ikan yang enak ini? Segera persiapkan semua bahan dan ikannya, kemudian simak langkah berikut ini!
Bahan-bahan:
2 ekor ikan layang
Jeruk nipis untuk marinasi
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Cabai merah keriting sesuai selera
Cabai rawit sesuai selera
3 buah kemiri
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
1 batang lengkuas
1 sdt gula
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
Daun salam
Daun kemangi
Baca Juga: Kamu Pecinta Bakso? Nih, 3 Rekomendasi Kuliner Bakso Paling Hits di Cimahi, Awas Ketagihan!
