Tidak Pernah Bosan Bikin Talam Singkong Pandan Lumer Ini, Kamu Harus Coba Resep Mudahnya Juga!

- 300 gr gula pasir
- ¾ sdt garam
- 900 ml putih
- 1 kg singkong
- pasta pandan

Bahan lapisan santan:

- 90 gr tepung beras
- 45 gr tepung tapioka
- 1 ½ sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- 2 liter santan kekentalan sedang

Cara membuat:

1. Siapkan bahan lapisan santan terlebih dahulu di dalam panci yaitu 90 gr tepung beras, 45 gr tepung tapioka dan 1 1/2 sendok teh garam.

2. Lalu, masukkan juga 3 sendok makan gula pasir dan 2 liter santan kekentalan sedang. Semua bahan lapisan santan tersebut diaduk-aduk hingga tercampur rata dan dimasak hingga meletup-letup.

Saat lapisan santan tersebut dimasak, usahakan harus selalu diaduk-aduk agar lapisan santannya tidak menggumpal.

Bila lapisan santan sudah mulai meletup-letup, angkat dan sisihkan dulu.