Network
Kecap manis secukupnya
Perasan jeruk limau, secukupnya
400 ml air
Baca Juga: Untung Terus Meningkat! Resep Kue Dongkal Khas Betawi Cocok Ide Jualan Kue Tradisional Buat Pemula
Cara Membuat:
1. Kita buat adonan untuk membuat cilok terlebih dahulu. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu sebanyak 150 gr dan tepung tapioka sebayak 150 gr.
2. Kemudian, tambahkan air mendidih sebanyak 230 ml. Selanjutnya, aduk adonan sampai tercampur rata menggunakan sendok atau spatula.
3. Setelah adonan tercampur rata dan sudah tidak panas lagi, uleni adonan menggunakan tangan sampai adonan tercampur rata.
4. Kemudian, ambil sedikit adonan cilok. Lalu, beri isian berupa kornet atau keju. Kemudian, bentuk adonan menjadi bulat.
5. Siapkan panci, masukkan air dan didihkan. Kemudian, masukkan adonan cilok yang sudah dibentuk tadi. Masak sampai adonan mengapung. Lalu, angkat dan tiriskan. Lakukan langkah ini sampai selesai.
