Network
7. Tuangkan larutan tepung terigu ke dalam tumisan dan aduk hingga merata. Taburi dengan daun bawang, lalu aduk lagi sebentar sebelum diangkat. Sisihkan.
8. Ambil adonan kentang seberat 40 gram, pipihkan, dan isi dengan bahan tumisan isian ayam. Bentuk sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.
9. Balur adonan kentang dengan tepung panir. Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu balur kembali dengan tepung panir. Ulangi proses ini untuk semua adonan.
10. Simpan adonan dalam kulkas selama minimal 30 menit. Setelah itu, keluarkan dari kulkas dan goreng hingga kuning keemasan.
11. Tiriskan dan sajikan dengan taburan cabe rawit.
Selamat mencoba! ***
