Network
BERITASUKOHARJO.com - Biasanya tahu dimasak cuma itu-itu saja, tidak ada referensi. Jika tidak menjadi tahu goreng biasanya jadi tahu kecap. Padahal masih banyak kreasi lain dari tahu.
Tahu banyak mengandung protein nabati dari kedelai yang baik untuk tulang. Apalagi tahu masih masuk kategori protein nabati bersama tempe.
Kali ini ada inovasi masakan tahu ala Chinese yang bisa menjadi selingan masakan di meja. Namanya braised tofu atau tahu rendam bumbu, tahu yang digoreng lalu dibumbui.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @urimiji, berikut resep membuat braised tofu atau tahu rendam bumbu ini untuk menu makan bersama keluarga.
Baca Juga: Cara Membuat STMJ Asli Malang, Minuman Tradisional yang Tidak Pernah Lekang Oleh Waktu
Bahan-Bahan:
Sediakan 5-6 blok tahu putih.. Potong tahu di tengah bentuk segitiga. Lalu goreng tahu hingga berwarna kecoklatan.
Bumbu untuk ditumis:
– 2 siung bawang putih, bersihkan lalu dicincang
