Network
Kamu bisa menggunakan mangkuk kecil untuk mencetak kulit pangsit tersebut. Caranya adalah ambil beberapa lembar kulit pangsit dan letakkan mangkuk tepat di tengahnya.
Setelah itu, potong-potong pinggiran kulit pangsit yang tidak masuk pada mangkuk.
5. Selanjutnya adalah ambil satu lembar kulit pangsit yang telah dicetak bulat tadi dan beri isian campuran keju dan sosis di tengahnya.
6. Setelah itu, bagian sisi kulit pangsit diberi lem larutan tepung terigu yang dicampurkan dengan air.
Setelah diberi larutan tepung terigu, lipat kulit pangsit seperti bentuk pastel sambil ujungnya ditekan-tekan agar isiannya tidak keluar saat digoreng nanti.
7. Selanjutnya adalah potong-potong 1 buah sosis lagi sebagai toppingnya. Dipotong-potong bulat saja. Lalu, beri larutan tepung terigu di permukaan pastel pangsit tadi dan tempelkan potongan sosis di atasnya.
8. Setelah itu, bagian tepi pastel pangsit digunting-gunting agar nanti saat digoreng bisa mekar.
9. Selanjutnya, goreng pastel pangsit itu di minyak panas hingga matang, ya. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Pastel pangsit ini rasanya enak banget, ya. Selamat mencoba.***
