1. Siapkan wajan terlebih dahulu dan masukkan 1 sendok margarin ke dalamnya dan biarkan hingga meleleh.
2. Setelah margarin meleleh, masukkan 1 siung bawang putih dan 1 siung bawang bombay. Tumis kedua bawang tersebut yang telah dicincang halus hingga mengeluarkan aroma harum.
3. Setelah itu, masukkan 350 gr daging sapi giling dan aduk-aduk hingga daging sapi giling tercampur rata.
4. Kemudian, masukkan secukupnya air agar daging giling itu matang sambil terus diaduk. Setelah itu, tambahkan 1 sendok teh gula pasir pada daging giling tersebut.
5. Lalu, tambahkan juga 1/4 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh merica bubuk dan juga 1 sendok teh oregano.
6. Lalu, masukkan juga 1/2 sendok teh basil dan 20 gr tepung terigu. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga matang sempurna. Bila sudah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu daging giling tumisnya.
7. Siapkan wajan dan masukkan 30 gr margarin dan 30 gr tepung terigu. Aduk margarin dan tepung terigu hingga tercampur rata.
8. Setelah itu, masukkan 400 ml susu UHT, 40 gr keju parut dan 75 gr keju mozzarella. Aduk-aduk kembali hingga saus kejunya itu mengental dan meletup-letup.