Air secukupnya
Tepung panir
Cara Membuat:
1. Cincang kasar wortel, iris juga daun bawang, sosis, sisihkan. Kemudian masukkan kentang rebus dan telur di dalam mangkuk, haluskan.
2. Masukkan irisan sosis, wortel, dan daun bawang. Kemudian tambahkan garam halus, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan roti tawar, kemudian masukkan isian dari telur, kentang dan sayuran yang telah di buat. Ratakan. Tutup kembali dengan roti tawar di atasnya.
4. Masukkan tepung bumbu serbaguna dan tepung terigu. Kemudian tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Celupkan roti ke dalam adonan tepung basah, dan celupkan juga ke dalam tepung panir.
5. Panaskan minyak goreng, masukkan roti dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Potong menjadi segitiga dan siap untuk di sajikan.
Baca Juga: Resep Minuman Tradisional Asal Jawa Tengah, Wedang Ronde, Temen Jaga saat Ronda
Bahan Resep 2: