Suguhan Lezat, Dijamin Empuk dan Lembut! Cobain Resep Butter Cake Pandan Berikut Ini

BERITASUKOHARJO.com - Biasanya bolu yang disuguhkan untuk acara hajatan maupun arisan memiliki tekstur yang kurang lembut dan empuk.

Namun, siapa sangka dengan mencoba resep butter cake pandan berikut ini dijamin tamu Anda bakalan ketagihan.

Anda juga tidak perlu khawatir cara membuat dan mencoba resep butter cake pandan ini sangatlah mudah bahan yang digunakan juga sangatlah simple.

Tak hanya itu, biasanya butter cake pandan ini juga bisa dijadikan sebagai kue oleh-oleh untuk keluarga tercinta maupun orang-orang yang anda sayangi.

Baca Juga: Anda Pencinta Masakan Nusantara? Wajib Banget Cobain Resep Soto Ayam Semarang Berikut!

Dengan menjadikan butter cake pandan sebagai suguhan acara Anda, dijamin tamu Anda bakalan betah dan cake ini auto langsung ludes, apalagi bocil-bocil.

Penasaran dengan resepnya? Jika iya, simak artikel ini sampai habis. Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @liuin85, ini resep dan cara membuat butter cake pandan.

Bahan:

- 4 butir telur utuh

- 130 gr gula pasir

- 6 gr SP

- 10 gr susu bubuk

- 150 gr tepung terigu pro sedang

- 80 gr santan instan

- 40 gr minyak goreng

- 80 gr margarin

- Pasta pandan

Baca Juga: Tak Perlu Mahal ke Restoran untuk Cobain Spaghetti Gochujang, Mending Bikin Sendiri di Rumah! Begini Resepnya

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, Kocok telur bersama dengan SP dan gula dengan menggunakan mixer sampai kental berjejak.

2. Masukkan bahan-bahan kering seperti susu bubuk, tepung protein sedang, mixer kembali dengan kecepatan rendah asalkan tercampur rata.

3. Masukkan santan dan minyak goreng aduk semuanya, hingga rata dengan mixer kecepatan rendah asal rata saja.

4. Lalu masukkan margarin yang sudah dilelehkan atau di tim, bisa dengan cara memancing dulu dengan cara margarin dimasukkan ke mentega cairnya, aduk rata Lalu campurkan ke adonan telur.

Baca Juga: CANTIK DAN KEKINIAN! Resep Semar Mendem, Kue Tradisional dengan Cita Rasa Gurih dan Lezat, Ide Jualan Pasti La

5. Aduh balik adonan atau mixer kembali dengan kecepatan rendah asal rata, lalu rapikan kembali dengan spatula aduk balik jangan terlalu overmix supaya adonan tidak mencair dan tidak bantet.

6. Terakhir masukkan pasta pandan secukupnya, tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin atau diberi alas baking paper.

7. Siapkan oven, panggang dengan suhu 175 derajat Celcius selama 50 sampai 55 menit atau sampai matang.

8. Setelah butter cake pandan matang, keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari loyang.

Baca Juga: CEMILAN JADUL! Resep Kue Tradisional Lepat Ketan Kacang Hijau, Kenyal dan Lezat, Ide Jualan Jajanan Pasar

9. Potong-potong butter cake pandan sesuai selera, Tata di atas piring dan disajikan untuk berbagai acara.

Disarankan jika untuk dicemil sendiri bersama keluarga, nikmati butter cake pandan bersama dengan secangkir teh atau secangkir kopi auto makin lezat.

Itulah tadi resep dan cara membuat butter cake pandan yang lezat, empuk dan lembut pastinya, cantik banget untuk Anda cobain di rumah.

Selamat mencoba.***