Network
3. Potong-potong juga jamur dan daun bawang iris tipis.
4. Untuk wortel dan lobak, rebus 3-5 menit hingga lunak dan matang.
5. Setelah layu, angkat lobak dan wortel, tiriskan.
6. Potong-potong tipis ayam.
7. Marinasi ayam kecap asin, saus tiram, gula palm, kaldu jamur, minyak wijen. Aduk rata.
8. Tumis unsalted butter dan minyak hingga meleleh, lalu masukkan ayam yang sudah di marinasi.
9. Jika sudah, masukkan daun bawang, tumis kembali hingga layu.
10. Masukkan jamur dan tambah sedikit kecap ikan, merica, lanjut diaduk hingga merata.
11. Matikan kompor, masukkan lobak dan juga wortel yang sudah direbus, taruh di saringan agar minyaknya menetes.
