Network
- 1 butir telur
Cara membuat:
1. Siapkan wadah blender dan masukkan 250 gr daging ayam bagian dada ke dalamnya. Lalu, masukkan juga 1 butir telur dan 1 sendok makan bawang merah goreng.
2. Setelah itu, masukkan 4 siung bawang putih, 1 sendok teh lada bubuk, 1 1/2 sendok teh garam dan juga 1 sendok teh baking powder.
3. Kemudian, masukkan juga 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh penyedap rasa, 1 sendok makan kecap manis dan juga 125 gr es batu, ya.
Lalu, semua bahan yang di dalam blender tersebut dihaluskan hingga benar-benar halus dan lembut, ya.
4. Setelah semua bahannya halus dan lembut, masukkan 200 gr tepung tapioka dan 50 gr tepung terigu ke dalam adonan ayam tersebut.
Kemudian, blender kembali adonan baksonya hingga benar-benar tercampur rata, ya.
Setelah tercampur rata, pindahkan adonan bakso ayam ke dalam wadah yang agak besar.
