Network
BERITASUKOHARJO.com - Hayo ngaku, siapa nih yang suka makan mie goreng saat hajatan? Wah, memang cita rasa mie goreng ala catering hajatan sangat nikmat dan nagih pol.
Nah, daripada ngiler pengen makan mie goreng buatan catering hajatan, yuk bikin aja sendiri di rumah. Dijamin cita rasa mie goreng ala homemade juga sama nikmat dengan catering hajatan.
Ikuti saja resep mie goreng ala homemade berikut ini. Siap-siap semua orang bakal memberikan pujian atas mie goreng yang kamu buat mirip dengan catering hajatan.
Adapun bahan yang diperlukan dalam resep mie goreng ala homemade sangatlah terjangkau di pasaran. Selain itu, bahan-bahannya juga pasti tersedia di dapurmu.
Baca Juga: REKOMENDASI LAUK HARIAN: Bikin Resep Ayam Goreng Serundeng, Menu Praktis tapi Berkelas!
Namun, jangan lupa bikin mie goreng yang banyak biar semua orang kebagian dengan masakanmu. Makanya kalau lagi pengen mie goreng buatan catering, yuk langsung saja bikin sendiri.
Pada kesempatan ini, BeritaSukoharjo.com telah melansirnya melalui akun Instagram @gadis785 mengenai resep praktis membuat mie goreng ala homemade.
Simak dengan baik bahan dan langkah pembuatan dalam resep mie goreng ala homemade berikut ini. Dijamin mie goreng buatanmu akan setara nikmat dengan catering hajatan.
Bahan-Bahan Membuat Mie Goreng:
1 bungkus mie telur merk apa saja sesuai selera (200 gram)
2 butir telur ayam
1 potong ayam, suwir-suwir
5 buah bakso, iris tipis-tipis
1 bonggol sawi, iris-iris
1 batang daun bawang, iris-iris
1/2 buah tomat, iris kecil
5 siung bawang merah, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
3 buah kemiri, haluskan
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada halus
1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
5 sdm kecap manis
8 sdm minyak goreng
Air secukupnya untuk merebus mie telur
Baca Juga: Resep Pecak Ikan Bakar Jadi Pilihan Lauk Favorit Keluarga, Bumbunya Mantap dan Sambalnya Juara!
Langkah-Langkah Membuat Mie Goreng:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan dalam membuat resep mie goreng ala homemade, yaitu siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Siapkan panci dan tuangkan air secukupnya. Masak air sampai mendidih. Kemudian, masukkan mie telurnya dan rebus kurang lebih selama 5 menit. Angkat dan buang air rebusan mie telur.
3. Tiriskan mie ke dalam wadah lalu campur dengan 2 sdm kecap manis dan 2 sem minyak goreng. Aduk-aduk mie sampai tercampur merata. Sisihkan.
Baca Juga: Kombinasi Kacang dan Bawang Bisa Jadi Resep Cemilan Isian Toples, Rasanya Pasti Gurih Banget!
4. Siapkan wajan lalu panaskan 3 sdm minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan 2 butir telur ayam lalu goreng orak-arik.
Tambahkan irisan bakso dan suwiran ayam. Tumis sebentar ketiga bahan pelengkap mie goreng, lalu sisihkan di bagian pinggir wajan.
5. Kecilkan api kompor lalu tambahkan sisa minyak goreng. Masukkan semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, dan kemiri) dan tumis sampai mengeluarkan aroma harum.
6. Kemudian, campur tumisan bumbu halus dengan ketiga bahan pelengkap mie goreng tadi. Berikan tambahan gar, gula pasir, lada halus, kaldu bubuk rasa ayam, minyak wijen, saus tiram, dan kecap manis.
Baca Juga: Lagi Musim Nikah, Bingung Mau Bawakan Kue Apa Untuk Acara Nikahan Teman? Cobain Cake Rempah Kenari
7. Aduk-aduk semua bahan mie goreng sampai tercampur dengan merata.
Kemudian, besarkan api kompor dan masukkan mie, irisan tomat, sawi, dan daun bawang. Tumis semua bahan serta mie sampai matang.
8. Jangan lupa lakukan koreksi rasa pada mie goreng apakah sudah pas atau belum. Pastikan rasa mie goreng sudah pas dan sesuai dengan selera.
9. Matikan api kompor lalu letakkan mie goreng yang sudah matang pada piring. Finally, menu mie goreng ala homemade siap disajikan.
Demikianlah resep pembuatan mie goreng ala homemade. Menu ini cocok sekali sebagai rekomendasi lauk berbagai acara, lho. Gaskeun praktikkan resep mie goreng ala homemade diatas, ya! ***
