Network
1. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya, orak-arik telur terlebih dahulu, lalu sisihkan telur yang sudah di orak-arik tadi di pinggir wajan.
2. Kemudian masukkan bawang putih yang sudah dirajang, tomat yang sudah dipotong-potong dan udang yang sudah dikupas, tumis semuanya hingga harum dan udang berubah warna.
3. Masukkan air secukupnya, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, gula pasir, kalau di jamur, dan merica bubuk secukupnya, lalu masak hingga mendidih.
4. Kemudian, masukkan misoa dan masak hingga 3/4 matang.
Baca Juga: 5 Drama Korea yang Tayang di Bulan Juli, Ada Drakor Terbaru Jung Hae In hingga Na In Woo
5. Terakhir masukkan sayur pakcoy atau sawi sesuai selera, tambahkan juga daun bawang, masak hingga semuanya matang.
6. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah enak angkat dan sajikan misoa kuah, jika Anda suka, bisa Anda tambahkan perasan jeruk nipis di atasnya supaya lebih segar dan mengurangi bau amis dari telur.
7. Misoa kuah tak hanya cocok untuk dijadikan cemilan saat hujan turun, Anda bisa menjadikannya cemilan bersama dengan teman tongkrongan atau teman arisan Anda, dijamin mereka bakalan ketagihan dan ludes.
Itulah tadi resep dan cara membuat misoa kuah yang bisa Anda coba di rumah saat hujan turun, tak lupa juga dengan secangkir teh atau kopi sebagai minuman penutup.
Selamat mencoba.***
