Network
BERITASUKOJARJO.com - Misoa kuah menu yang sangat kerap kali jadi andalan anak muda. Tak hanya anak muda bahkan emak-emak yang mager pun sangat suka dengan resep misoa kuah.
Resep misoa kuah ini sangatlah mudah cocok untuk dinikmati saat hujan turun, sambil menikmati misoa kuah ditemani dengan menonton drakor pasti sangat menyenangkan.
Rasa misoa kuah sangatlah lezat dan gurih, Anda bisa menambahkan berbagai topping di dalamnya, atau Anda bisa menambahkan berbagai sayuran sesuai selera masing-masing.
Langsung saja, berikut diransir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @indahdapur yang membagikan resep dan cara membuat misoa kuah.
Bahan:
- 2 keping misoa
- 2 butir telur
- 5 ekor udang
- 1 bonggol pokcoy, potong-potong
- 1 batang daun bawang, rajang kasar
- 1/2 buah tomat, potong dada
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap asin
- Secukupnya: garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur
- 3 sdm minyak goreng
- Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya, orak-arik telur terlebih dahulu, lalu sisihkan telur yang sudah di orak-arik tadi di pinggir wajan.
2. Kemudian masukkan bawang putih yang sudah dirajang, tomat yang sudah dipotong-potong dan udang yang sudah dikupas, tumis semuanya hingga harum dan udang berubah warna.
3. Masukkan air secukupnya, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, gula pasir, kalau di jamur, dan merica bubuk secukupnya, lalu masak hingga mendidih.
4. Kemudian, masukkan misoa dan masak hingga 3/4 matang.
Baca Juga: 5 Drama Korea yang Tayang di Bulan Juli, Ada Drakor Terbaru Jung Hae In hingga Na In Woo
5. Terakhir masukkan sayur pakcoy atau sawi sesuai selera, tambahkan juga daun bawang, masak hingga semuanya matang.
6. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah enak angkat dan sajikan misoa kuah, jika Anda suka, bisa Anda tambahkan perasan jeruk nipis di atasnya supaya lebih segar dan mengurangi bau amis dari telur.
7. Misoa kuah tak hanya cocok untuk dijadikan cemilan saat hujan turun, Anda bisa menjadikannya cemilan bersama dengan teman tongkrongan atau teman arisan Anda, dijamin mereka bakalan ketagihan dan ludes.
Itulah tadi resep dan cara membuat misoa kuah yang bisa Anda coba di rumah saat hujan turun, tak lupa juga dengan secangkir teh atau kopi sebagai minuman penutup.
Selamat mencoba.***
