BERITASUKOHARJO.com - Salah satu bahan yang banyak diolah orang-orang untuk membuat kue maupun berbagai cemilan, yaitu kentang.
Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan enak dua bahan dari olahan kentang, yaitu keripik kentang.
Ya, meskipun hanya dua bahan, tetapi ternyata bisa menghasilkan cemilan bercita rasa enak gurih yang bikin nagih! Selain itu, bentuknya unik, beda dari yang lain.
Tertarik bagaimana resep lengkap cemilan dua bahan super enak dan gurih olahan kentang ini? Langsung saja simak.
Baca Juga: Resep Apem Singkong Kekinian, Cantik Ekonomis dan Rasanya Enak Banget! Cocok Jadi Cemilan Ide Jualan
Berikut telah dirangkum dari kanal YouTube atha naufal, resep cemilan olahan kentang, keripik kentang, dua bahan yang gurih super enak.
Bahan-Bahan:
750 gram kentang
450 gram mentega
Bahan Optional:
1/4 sdt garam jika suka makin gurih
Cara Membuat:
1. Siapkan 750 gram kentang. Kemudian, kupas kulitnya dan cuci hingga bersih. Lalu, potong-potong kentangnya.
2. Setelah itu, siapkan panci dan didihkan air secukupnya.
3. Setelah airnya mendidih, masukkan kentangnya dan rebus hingga empuk selama ±15 menit.
4. Setelah kentangnya empuk, angkat dan tiriskan kentangnya.
5. Kemudian, masukkan kentangnya ke dalam wadah.
6. Lalu, masukkan juga 3 sendok makan margarin (45 gram).
7. Setelah itu, haluskan kentangnya dengan menggunakan sendok atau semacamnya.
8. Jika sudah halus, saring adonannya terlebih dahulu untuk memastikan kentangnya sudah benar-benar halus. Aduk hingga tercampur rata.
9. Kemudian, masukkan adonannya ke dalam plastik segitiga.
10. Lalu, pasangkan spuit ke ujung plastik segitiga nya (untuk modelnya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing).
11. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti atau diolesi dengan margarin. Kemudian, semprotkan adonannya ke atas loyang. Lakukan hingga habis.
12. Setelah semuanya selesai, siapkan dan panaskan oven.
13. Setelah ovennya panas, masukkan adonannya. Kemudian, panggang dengan suhu 170°C api atas bawah selama ±45 menit.
14. Setelah ±45 menit, keluarkan kue dari oven. Lalu, lepaskan dari loyangnya.
15. Sajikan.
Selamat mencoba!
Catatan:
Cemilan keripik kentang ini hanya akan renyah dalam beberapa jam saja. Namun, jika kuenya sudah tidak renyah, maka boleh dipanaskan kembali dengan cara dipanggang.***