Network
1 ikat kacang panjang
8 buah tahu kuning
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sachet santan instan
1 buah cabe merah besar
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
2 butir kemiri
1 sdt penyedap rasa
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam dan gula pasir
Air secukupnya
Daun jeruk
Cara membuat:
1. Siapkan 1 ikat kacang panjang, lalu potong-potong sayur kacang panjang tersebut. Setelah dipotong-potong, cuci bersih.
2. Setelah itu, siapkan juga 8 buah tahu kuning atau tahu putih dan potong-potong tahu kuning tersebut.
3. Kemudian, panaskan minyak goreng terlebih dahulu di wajan. Lalu, masukkan tahu kuning yang sudah dipotong-potong tadi dan goreng hingga tahu kuning itu matang dan berkulit.
Bila tahu kuning sudah matang, angkat dan tiriskan.
4. Selanjutnya adalah siapkan blender lagi dan masukkan 2 butir kemiri, 1 sendok teh ketumbar bubuk dan 1 buah cabe merah besar.
5. Masukkan 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih ke dalam blender tersebut. Blender semua bumbunya itu hingga halus.
