Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu suka ngemil cemilan ala Korea? Wow! Tepat sekali, artikel ini rekomendasi banget untuk kamu coba.
Cuma dengan modal tahu dan telur, kamu sudah bisa bikin cemilan ala Korea seenak ini, lho.
Cemilan ala Korea ini juga termasuk cemilan yang bahannya lebih ekonomis. Maka dari itu, kamu wajib coba.
Cemilan ala Korea ini memiliki rasa yang super enak. Sehingga banyak orang yang tertarik dengan cemilan modal tahu dan telur ini.
Baca Juga: Leeseo IVE Tampil di Acara Chanel Beauty Korea, Visual Dipuji Bak Seorang Aktris
Bila penasaran dengan resep cemilan ala Korea yang super enak dengan modal tahu dan telur, mari cek resep lengkapnya yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mama Vidia.
Bahan:
- 8 buah tahu putih
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 2 btg daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 5 buah cabe rawit
- 20 sdm tepung tapioka
- 100 ml air
- 30 lembar kulit lumpia
Bahan celupan:
- 1 butir telur
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
Baca Juga: 18 Drama Korea yang Dibintangi oleh Ahn Bo Hyun, Lengkap dengan Biodata dan Fakta Menarik Sang Aktor
1. Siapkan 8 buah tahu putih di dalam wadah, lalu haluskan tahu tersebut. Setelah itu, pecahkan 1 butir telur ke dalam tahu halus dan
2. Setelah itu, siapkan 2 batang daun bawang dan 3 siung bawang putih. Daun bawang tersebut diiris tipis-tipis, sedangkan bawang putihnya dicincang halus.
Setelah itu, bawang putih cincang dan daun bawang iris dimasukkan ke dalam adonan tahu dan telur tadi.
3. Kemudian, masukkan 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk, dan 1/4 sendok teh lada bubuk.
4. Masukkan juga 5 buah cabe rawit hijau yang sudah diiris tipis-tipis sebelumnya, ya. Bila tidak suka pedas, tidak perlu pakai cabe rawit atau bisa juga dikurangi sesuai selera saja.
Aduk-aduk sebentar bahannya hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, tambahkan 20 sendok makan tepung tapioka dan 100 ml air. Aduk-aduk kembali semua bahan adonan odeng tahu hingga tercampur rata dan tekstur adonannya pas.
Baca Juga: Jangan Sampai Ketinggalan! Ini 5 Drama Korea Bulan Juli 2023 yang Seru dan Bikin Baper
6. Setelah itu, siapkan 30 lembar kulit lumpia. Lalu, 30 lembar kulit lumpia itu dipotong jadi dia bagian, sehingga menghasilkan 60 lembar kulit lumpia.
7. Setelah itu, ambil satu potongan kulit lumpia tadi dan beri isian adonan tahu sekitar 1 sendok makan sambil diratakan di atas kulit lumpianya.
Kemudian, lipat kulit lumpia. Lakukan sampai habis.
Kemudian, masukkan odeng tahu ke dalam panci kukusan dan kukus selama beberapa menit hingga odeng tahu itu matang.
Setelah odeng tahu matang, angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin, tusuk odeng tahu dengan tusuk sate seperti menusuk odeng Korea pada umumnya.
8. Kemudian, siapkan bahan 1 butir telur yang dicampurkan dengan 1/4 sendok teh kaldu bubuk. Aduk merata.
Lalu, celupkan odeng tahu ke dalam celupan telur tadi dan goreng odeng tahu hingga matang.
Bila odeng tahu sudah matang, angkat dan sajikan selagi masih hangat, ya. Selamat mencoba.***
