Menu Favorit Semua Keluarga Indonesia, Resep Tumis Kangkung Terasi Pedas dan Lezat, Pasti Nambah Nasi Terus

Bumbu lainnya:

Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya

Baca Juga: 5 Tips Cara Merawat dan Menjaga Kesehatan Mata Agar Terhindar dari Segala Penyakit

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu potong separuh bagian batang kangkungnya. Petik-petik kangkungnya dan pilih yang bagus-bagus, lalu cuci sampai benar-benar bersih.

2. Kupas delapan siung bawang merah dan enam siung bawang putih. Cuci bersih bersama delapan buah cabe merah keriting yang sudah dibuang tangkainya.

3. Masukkan semua bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting (patah-patahkan dulu) ke dalam blender.

4. Masukkan juga setengah jempol terasi dan sedikit air. Blender semua bahan tersebut hingga halus.

5. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang, masukkan bumbu halus dan tumis sampai tanak dan memiliki aroma wangi.

Baca Juga: Bahan Biasa Jadi Sajian Luar Biasa, Resep Sambal Terong untuk Menu Makan Keluarga, Enaknya Kebangetan

6. Kalau tumisan bumbu sudah wangi, masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk hingga tercampur rata.