Network
1/2 sdt kaldu bubuk
2 sdm kecap manis
3 daun salam
3 daun jeruk
2 batang serai geprek
Baca Juga: CEMILAN SEHAT DAN ENAK! Cadbury Gluten Free Cookie Cocok Untuk Ide Jualan dan Hampers Mewah
Cara Membuat:
1. Siapkan daging kambing sebanyak 500 gr. Kemudian, potong daging kambing sesuai selera.
2. Langkah selanjutnya, membuat bumbu untuk tongseng kambing. Siapkan blender, masukkan 9 buah bawang merah, 7 buah bawang putih, dan 5 kemiri sangrai.
3. Tambahkan 1/2 lada butiran, 1/2 sdt ketumbar sangrai, 1/2 sdt pala bubuk, 1/2 sdt jinten bubuk, 1/2 sdt kayu manis bubuk, 3 kapulaga, 3 cengkeh, jahe, kunyit bakar, dan laos. Kemudian, haluskan.
