Network
3. Lalu, masukkan tahu ke bumbu. Ulek sampai tahu halus. Lakukan sampai selesai.
4. Tambahkan irisan daun bawang, penyedap, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk semua sampai rata sambil dites rasa.
5. Ambil daun pisang. Taruh dua lembar sehingga lapisan lebih kokoh. Taruh adonan pepes tahu secukupnya dan beri daun kemangi. Bungkus dan usahakan isi tidak keluar.
6. Biar simpel, bungkus seperti bungkusan nasi. Terakhir tusuk memakai lidi atau tusuk gigi. Ulangi hal yang sama sampai habis.
Baca Juga: Masak Ala Restoran Sesimple Ini! Resep Udang Asam Manis Juaranya Buat Selera Makan Naik
7. Masak air di panci kukusan sampai mendidih. Lalu, masukkan pepes tahu. Kukus selama 15-20 menit. Jika sudah matang, bisa dikeluarkan.
8. Pepes tahu pedas kemangi siap disajikan.
Itulah cara mudah membuat masakan pepes tahu pedas kemangi. Tekstur lembut dan wangi kemanginya berpadu dengan baik. Tentu selera makan jadi semakin bertambah.
Menu pepes tahu pedas kemangi juga bisa dimasak ketika mengurangi konsumsi minyak. Makan serba rebus atau kukus malah lebih sehat.
Cek informasi menarik lainnya, terutama resep makanan hanya di BeritaSukoharjo.com. Sampai jumpa di artikel selanjutnya.***
