5 bawang merah
3 bawang putih
2 butir kemiri
Asam jawa
Daun bawang
daun pisang
Cara Memasak:
1. Siapkan semua bahan-bahan yang sudah dituliskan. Cuci bersih cabai dan bawang yang akan digunakan. Bersihkan juga daun pisang.
2. Haluskan bumbu pepes. Gunakan ulekan biasa saja. Ada 5 cabai merah, cabe rawit (Sesuai selera), 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, dan 2 butir kemiri. Haluskan.