Network
Cara Memasak:
1. Siapkan semua sayur yang akan digunakan. Cuci bersih dan potong sesuai selera. Nanti tinggal dimasukkan ke masakan.
2. Biar makin enak tambahkan protein. Potong dada ayam secukupnya dan bakso. Sisihkan sementara.
3. Iris daun bawang dan potong bawang bombay. Siapkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah.
Baca Juga: Masak Ala Restoran Sesimple Ini! Resep Udang Asam Manis Juaranya Buat Selera Makan Naik
4. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu, tumis bumbu tadi sampai matang dan wangi. Lanjut masukkan bawang bombay dan daun bawang. Tumis lagi.
5. Masukkan lada bubuk, garam, gula, dan penyedap secukupnya. Aduk rata semuanya. Lalu tambahkan ayam dan goreng sampai berubah warna.
6. Tambah bakso dan tuang air. Masukkan wortel dulu. Masak hingga setengah empuk, baru masukkan bahan lain.
7. Kemudian masukkan kol, jagung muda, apri, saus tomat, dan saus sambal. Aduk semua bahan dan tes rasa masakan. Usahakan bumbunya kuat.
