Network
Rebus jagung hingga matang. Setelah jagungnya matang, angkat.
4. Setelah itu, siapkan blender, masukkan 7 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, dan 7 buah cabe merah.
Blender semua bumbunya sampai halus dan sisihkan jika sudah.
5. Setelah itu, siapkan wajan dan masukkan separuh bawang bombay yang sudah diiris tipis-tipis tadi dan tumis hingga layu.
Baca Juga: Enak Parah! Ini Resep Kepiting Saus Padang Gurih, Dijamin Bikin Perut Keroncongan
6. Setelah bawang bombay layu, masukkan bumbu halusnya. Tambahkan 2 lembar daun jeruk dan 1 batang sereh geprek dan tumis sampai bumbunya itu harum dan tanak.
7. Setelah tanak, masukkan 500 ml air, 5 sendok makan saus sambal, 5 sendok makan saus tomat, dan 2 sendok makan saus tiram.
8. Tambahkan juga 1 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk dan 1/4 sendok teh merica bubuk.
Aduk hingga kuah bumbunya mendidih.
9. Setelah mendidih, masukkan kepiting dan jagung sudah dikukus tadi. Masukkan juga sisa bawang bombay dan aduk hingga tercampur rata.
