Network
3 ekor kepiting
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabe merah
6 buah cabe orens
1 batang sereh
1 buah bawang bombay
2 batang daun bawang
2 lembar daun jeruk
5 sdm saus sambal
5 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
500 ml air
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 buah jagung
Cara membuat:
Baca Juga: Cara Memasak Kepiting ala Chef Arnold! Tidak Perlu Mengupas Daging Kepiting Saat Makan!
1. Siapkan 3 ekor kepiting ukuran sedang dan bersihkan terlebih dahulu dari kotorannya. Setelah kepiting dicuci bersih, masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah panas.
Kukus 3 ekor kepiting tersebut hingga benar-benar matang, ya. Setelah matang, angkat dan sisihkan dulu.
2. Setelah itu, siapkan 1 bawang bombay, 2 batang daun bawang dan juga dan 1 buah jagung.
Bawang dan daun bawangnya diiris tipis-tipis. Sedangkan jagungnya dipotong-potong menjadi 4 bagian saja.
3. Setelah itu, panaskan air terlebih dahulu di panci dan masukkan jagung yang sudah dipotong-potong tadi.
