CEMILAN IRIT! Donat Lembut Homemade Takaran Sendok, Tak Lama Diuleni dan Bentuknya Besar

1 butir telur

1 sdt ragi instan

1/2 sdt garam

1 sdm mentega (margarin juga boleh)

100 ml / 20 sdm susu cair hangat

topping: gula halus atau bahan lain sesuai keinginan

Cara Memasak:

1. Langkah awal, siapkan wadah. Masukkan 100 ml air susu hangat, 1 sdm gula pasir, dan 1 sdt ragi instan. Aduk rata.

2. Diamkan dan tutup hingga ragi mengembang. Kurang lebih selama 10 menit. Kalau mengembang dengan baik maka ragi masih aktif dan bisa digunakan.

3. Siapkan wadah besar. Masukkan 20 sdm tepung terigu protein tinggi, 6 sdm tepung terigu protein sedang, gula pasir, dan 1 butir telur. Tambah juga larutan ragi yang sudah mengembang.