Network
BERITASUKOHARJO.com - Daging Kurban nggak cuma enak dimasak jadi rendang, Anda bisa juga mencobanya membuat masakan Chinese, seperti resep Mun Tahu daging sapi berikut ini.
Daging sapi memang enak diolah jadi masakan apa saja, mulai dari masakan tradisional Indonesia hingga Chinese food.
Salah satu makanan Chinese yang lezat dan bergizi yang berbahan dasar dari daging adalah Mun Tahu daging sapi, sangat cocok jadi menu makan siang favorit Anda dan keluarga.
Baca Juga: Resep Mun Tahu, Rasanya Enak dan Lembut Cocok untuk Cuaca Dingin, Menu Masakan Sehat
Resep Mun Tahu daging sapi ini dijamin juga akan disukai anak-anak, karena memang cita rasanya yang enak, manis, dan juga gurih berpadu dengan lembutnya tahu.
Selain itu cara membuat resep Mun Tahu daging sapi ini juga sangatlah mudah dan simple.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep mun tahu daging sapi dari laman Instagram @yoanitasavit, dan membagikan ulang untuk Anda.
Baca Juga: Resep Mun Tahu Daging Sapi, Menu Olahan Tahu yang Bisa Bikin Habis Nasi Sebakul
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan Mun Tahu daging sapi sebagaimana berikut.
BAHAN-BAHAN:
MUN TAHU DAGING SAPI
1/2 buah tahu cina
300gr daging sapi
Larutan maizena
Daun bawang iris
3 siung bawang putih
3 buah bawang merah
Bahan Saus :
2 sdm saus tiram
2 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
Garam
Lada hitam
Kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan ½ buah tahu cina, potong-potong kotak sesuai selera, lalu sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 300 gr daging sapi yang sudah disimpan di kulkas dalam keadaan setengah beku, kemudian iris tipis daging dengan pisau yang tajam.
3. Berikutnya potong-potong 3 siung bawang putih dan 3 buah bawang merah.
4. Kemudian panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong-potong.
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng ala Chinese Food, Ternyata Begini Cara Membuatnya, Gak Perlu Jauh-Jauh ke Sana
5. Jika bawang sudah harum, masukkan potongan daging, kemudian lanjut tumis kembali hingga berubah warna.
6. Kemudian Masukkan 2 sdm saus tiram, 2 sdm minyak wijen, 1 sdm kecap asin, garam, pada hitam, kaldu bubuk secukupnya dan air, lanjut aduk hingga rata.
7. Jika bumbu saus sudah meresap, masukkan tahu, aduk perlahan masak hingga matang.
8. Jangan lupa koreksi rasa, bisa tambah larutan maizena, aduk kembali hingga rata.
9. Jika sudah rata, angkat dan tiriskan jangan lupa beri taburan irisan daun bawang.
10. Mun tahu daging sapi siap disajikan.
Selamat mencoba!
***
