Network
daging sapi 700 gram
Pete 2 papan
air kaldu atau bekas rebusan daging 350 ml
minyak goreng secukupnya
Bumbu:
bawang putih 4 siung ukuran besar
bawang bombay 1 buah
cabe rawit merah 7 buah
tomat merah 1 buah
daun salam 2 lembar
daun jeruk 3 lembar
lengkuas secukupnya
penyedap rasa 1 sdt
gula putih 1 sdt
lada bubuk 1/2 sdt
ketumbar bubuk 1/2 sdt
kunyit bubuk 1/4 sdt
tauco asin 2 sdm
kecap manis 1 sdm
Cara membuat:
1. Siapkan 700 gr daging sapi yang telah direbus dan dipotong-potong. Kemudian, sisihkan sebentar.
2. Setelah itu, siapkan juga pete 2 papan yang telah dikupas dan dicuci bersih.
3. Selanjutnya, cincang halus 4 siung bawang putih ukuran besar. Lalu, 1 buah bawang bombay dan 7 buah cabe rawit merah dipotong-potong tipis.
