250 gram ubi merah
75 gram tepung tapioka atau tepung sagu
• Bahan Kuah Merah:
250 gram gula merah
2 sdm gula pasir (atau disesuaikan dengan selera)
1 liter air untuk merebus gula
2 lembar daun pandan
Sejumput garam
Baca Juga: Rekomendasi Menu Lauk Harian: Ini Dia Cah Brokoli Jamur Anti Ribet, Simak Resep Lengkapnya Berikut!
• Bahan Kuah Santan: