4 siung bawang putih
1/2 sdt bawang putih
2 sdm kecap manis
1 sdt kaldu sapi bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
Baca Juga: Resep Rolade Daging Sapi Kurban, Gurih Lembut, dan Lezat, Mantul Untuk Lauk Makan Siang
Bumbu iris:
12 siung bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabe merah rawit
2 buah tomat
Bumbu lainnya:
Secukupnya kecap manis
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu bubuk
Sedikit garam
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu cuci bersih 500 gram daging sapi bagian has dalam. Kemudian, potong-potong daging sapi menjadi bentuk kecil-kecil.
2. Kemudian, ambil sebuah cobek dan masukkan satu sendok teh merica dan lima siung bawang putih. Ulek kedua jenis bahan sampai halus.
3. Tempatkan potongan daging sapi ke dalam sebuah wadah. Tambahkan bumbu marinasi yang sudah diulek tadi.