Network
500 gr daging sapi
1 sdt gula
¼ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
2 sdm minyak
1 sdt tepung maizena
3 siung bawang putih
15 buah cabai merah keriting
3 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Siapkan 500 gr daging sapi tanpa tulang. Kemudian, iris tipis-tipis daging sapi tersebut. Setelah diiris tipis-tipis, potong-potong memanjang lagi seperti bentuk korek api.
Jika sudah dipotong-potong bentuk korek api, pindahkan ke dalam sebuah wadah yang disediakan.
2. Setelah itu, tambahkan 1 sendok teh gula pasir pada potongan daging tersebut. Tambahkan juga 1/4 sendok teh garam.
3. Kemudian, masukkan 1/4 sendok teh lada bubuk, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap asin dan juga 1 sendok makan minyak wijen.
4. Setelah itu, masukkan 1 sendok makan tepung maizena dan aduk-aduk daging sapi tersebut hingga tercampur rata dengan bumbu marinasinya.
Diamkan daging sapi tersebut selama 30 menit atau hingga bumbunya itu meresap sempurna, ya.
