- 6 sdm kecap manis
- Bawang merah goreng untuk taburan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 500 gr daging sapi lalu cuci bersih dan masukkan ke dalam presto.
2. Tambahkan 1300 ml air, lalu masak selama 25 menit dihitung mulai dari panci prestonya berdesis. Setelah direbus biarkan sampai agak daging baru dibuka panci prestonya.
3. Selanjutnya, kupas bersih 500 gr kentang lalu potong-potong sesuai selera. Cuci bersih kentang lalu panaskan minyak goreng dan goreng kentang sampai matang lalu angkat dan sisihkan.
4. Setelah daging selesai di presto dan sudah agak dingin, keluarkan dari presto lalu potong-potong sesuai selera. Untuk airnya jangan dibuang karena akan digunakan.
5. Selanjutnya, siapkan blender dan haluskan ½ sdm lada butiran, 1 cm pala, dan 3 butir kemiri.