Network
Hal ini bertujuan untuk menghindari perubahan zat-zat dalam daging saat langsung masuk ke dalam suhu dingin, sehingga kualitas daging tetap terjaga.
4. Gunakan Plastik Food Grade
Saat menyimpan daging kurban di freezer, pastikan menggunakan plastik food grade yang aman untuk makanan.
Kamu dapat menggunakan plastik wadah yang tahan freezer atau plastik khusus untuk menyimpan makanan.
Pastikan untuk tidak memasukkan terlalu banyak daging agar tidak merusak gizi dan mempermudah pengambilan jika hanya ingin menggunakan sedikit daging.
Baca Juga: Resep Sate Sapi Goreng Super Simpel, Cita Rasanya Enak, Bikin Boros Nasi
5. Hindari Menyiram Daging dengan Air Panas
Saat akan memasak daging yang sudah beku, jangan mencoba menyiramnya dengan air panas.
Hal ini dapat merusak tekstur daging dan mengurangi kualitasnya. Sebaiknya, biarkan daging tersebut mencair secara perlahan di dalam kulkas sebelum dimasak.
