Network
BERITASUKOHARJO.com – Duh, masih ada daging kurban yang nganggur, enaknya dimasak apa, ya? Mari coba cek resep oseng mercon yuk.
Masakan oseng mercon tetelan daging memiliki perpaduan pedas dan gurih yang akan membuatmu ketagihan. Namun, tetap sesuaikan jumlah cabai dengan selera.
Mengolah daging kurban simpel cukup memakai resep oseng mercon. Apalagi kalau kamu penggemar pedas, wajib coba banget.
Simak dan simpan resep sederhana ini untuk referensi menu masakan sehari-hari. Tak perlu risau jika masih ada sisa daging kurban.
Baca Juga: AUTO LUDES! Serundeng Daging Gurih Jadi Olahan Kurban Paling Dinanti, Bisa Awet Juga Lho
Mau tahu bagaimana resepnya? Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep memasak oseng mercon dari YouTube Ika Mardatillah.
Bahan-Bahan:
250 gr tetelan sapi, 1 buah kentang, 3 buah cabe merah, 5 buah bawang merah, 3 siung bawang putih, setengah ruas jahe, 20 buah cabe rawit, sedikit asam jawa, 2 butir kemiri, kecap manis secukupnya, merica bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa.
Langkah Memasak:
1. Siapkan semua bahan. Tuang air secukupnya di panci. Rebus sampai mendidih. Lalu, masukkan tetelan daging sapi. Masak sampai empuk. Tips biar cepat matang bisa memakai panci presto.
