Network
Blender semuanya hingga daging ayam itu benar-benar halus.
5. Setelah daging ayamnya itu halus, masukkan 2 sendok teh garam ke dalam blender tersebut. Tambahkan juga 2 sendok teh kecap asin.
6. Kemudian, 1 sendok teh kaldu bubuk, 1 sendok makan gula pasir dan 40 gr tepung terigu. Lalu, blender kembali adonan siomay ayam itu hingga tercampur rata.
Setelah tercampur rata, pindahkan ke wadah lain.
7. Kemudian, tambahkan 200 gr tepung tapioka, daun bawang yang sudah ditumis dan juga labu siam yang telah diperas tadi.
Lalu, aduk-aduk semua bahan siomay ayam itu hingga tepung tapioka, daun bawang dan labu siam tercampur rata.
8. Selanjutnya, siapkan panci kukusan. Lalu, oles dengan minyak pada saringan tersebut. Setelah itu, cetak adonan siomay ayam tersebut sesuai selera.
Setelah dicetak, adonan siomay ayam siap untuk dikukus selama 20 menit atau sampai siomay ayam itu matang merata.
Setelah siomay ayam matang merata, angkat dan sajikan dengan sambal untuk dinikmati di sore hari bersama keluarga. Selamat mencoba.***
