Network
BERITASUKOHARJO.com – Siapa bilang kalau daging bumbu sederhana rasanya biasa-biasa saja? Wah, kamu belum nyoba tumis daging buncis nih.
Menu tumis daging buncis akan membuat nasi auto habis karena enak. Cocok untuk referensi menu masakan pas Idul Adha.
Mari simak bahan-bahan dan langkah pembuatan dalam resep tumis daging buncis. Caranya mudah banget, bahkan untuk pemula.
Penasaran cara masak resep ini? BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari YouTube tri pujis. Selamat mencoba tumis daging buncis.
Bahan-Bahan:
250 gr buncis
250 gr daging sapi rebus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
4 buah cabai rawit
7 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
1 ruas lengkuas
3 lembar daun salam
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan bahan-bahan. Potong buncis secukupnya. Potong dadu kecil 250 gram daging sapi yang telah direbus sebelumnya.
2. Iris 6 siung bawang merah untuk bumbu masakan. Iris tipis 4 siung bawang putih dan 2 cm jahe. Potong cabai rawit dan cabai merah keriting secukupnya. Potong 1 buah tomat merah dan 1 ruas lengkuas. Sisihkan.
3. Tuang minyak goreng. Gunakan untuk menumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai wangi.
4. Selanjutnya masukkan potongan daging sapi rebus. Tuangkan 200 ml air ke wajan. Aduk kembali.
Baca Juga: RESEP MENU IDUL ADHA 2023: Soto Tangkar, Kuliner Khas Betawi yang Enaknya Bikin Nagih
5. Bumbui dengan 1 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap manis. Aduk rata. Lanjut masukkan buncis ke dalam wajan. Tumis hingga layu.
6. Tambahkan 1 sdt gula pasir, ½ sdt garam, dan ¼ sdt penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tambah cabai dan tomat. Tes rasa juga, ya.
7. Tumis daging buncis yang telah matang bisa dipindah. Sajikan dan makan bareng nasi putih. bakalan enak banget.
Demikian resep memasak daging buncis yang enak. Sekali coba bakalan ingin makan lagi dan lagi. Cara masak juga mudah, kan?
Baca Juga: KUAH NGALDU! Rahasia Sop Kambing Simpel dan Praktis, Persiapan Menu Masakan Idul Adha
Kamu juga bisa menambahkan sayur lain di masakan ini. Gunakan kreativitas masing-masing saja. Misalnya ditambah kubis atau wortel. Protein akan seimbang dengan sayur yang ada.
Ikuti terus BeritaSukoharjo.com untuk mendapatkan update terbaru mengenai resep makanan kekinian yang lezat. Sampai jumpa di artikel menarik yang lain!***
