SEDERHANA, Resep Daging Bumbu Begini Ternyata Sudah Enak, Masak Makin Semangat!

3. Potong daging sapi rebus sesuai selera. Kemudian iris 2 buah bawang bombay. Sisihkan sementara waktu.

4. Kemudian buat bumbu halus menggunakan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 butir kemiri, dan sedikit air. Haluskan pakai blender. Jika memakai ulekan tidak perlu air.

Baca Juga: Gampang Banget! Resep Sate Ayam Saus Kacang Cuma Masak Teflon, Dijamin Bumbu Meresap dan Daging Empuk

5. Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Saat sudah panas, masukkan bumbu halus, irisan lengkuas, dan 2 lembar daun salam. Tumis hingga bumbu matang.

6. masukkan potongan daging sapi rebus. Aduk sampai rata. Tuang 200 ml air ke masakan. Aduk rata kembali dan pastikan terendam.

7. Beri bumbu 1 sdt gula, ½ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa, dan ¼ lada bubuk. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

8. Lakukan tes rasa, sudah sesuai atau belum. Lalu, tambahkan 3 sdm kecap manis untuk menambahkan rasa dan mempercantik tampilan.

Baca Juga: Resep Sate Maranggi, Enak dan Gurih dengan Sambal Kecap yang Segar, Cocok untuk Idul Adha! Yuk Dicoba

9. Terakhir, masukkan irisan bawang bombay. Masak hingga layu. Ketika dirasa sudah cukup, pindahkan ke piring. Selamat menikmati!

Demikian resep memasak daging sapi yang simpel. Cocok untuk mengolah daging kurban. Walau praktis rasanya dijamin tetap enak.***