Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang tidak kenal dengan bolu spekuk. Bolu ini merupakan makanan zaman dulu atau kue jadul yang sangat terkenal dengan rasanya yang enak dengan tekstur lembab dan lembut.
Selain enak, bolu spekuk ini terkenal dengan aromanya yang wangi karena menggunakan bumbu spekuk. Untuk itu, sampai sekarang orang masih doyan sama bolu spekuk ini.
Nah, buat kamu yang ingin jualan, yuk coba resep bolu spekuk ini untuk ide jualan. Dijamin bakal laris manis karena bolu ini tak terkalahkan dengan bolu-bolu sekarang.
Resep bolu spekuk ini sangat sederhana dan mudah sekali untuk dicoba sendiri di rumah. Dijamin resep bolu spekuk yang direkomendasikan ini anti melempem dan tahan lama. Untuk itu pas banget buat ide jualan bolu di zaman sekarang.
Baca Juga: Resep Puding Oreo Susu yang Super Lembut dan Enak Banget! Dijamin Bikin Nagih
Tidak hanya itu, kismis sebagai toping bolu spekuk ini rasanya bikin orang nagih dan doyan! Oleh karena itu, simak selengkapnya resep bolu spekuk yang pakai resep jadul untuk ide jualan.
Berikut resepnya yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA.
Bahan-Bahan:
4 butir telur
1 kuning telur
100 gr palm sugar / gula aren
20 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier (sp)
100 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt bubuk spekuk / kulit manis/ kayu manis
100 gr margarin
Kismis
Baca Juga: Resep Bolu Lapis Ekonomis Rasa Premium Sangat Pas untuk Ngopi atau Ide Jualan, Enak dan Lembut
Langkah Membuat:
1. Masukkan ke dalam satu wadah 4 butir telur, 1 kuning telur, 100 gr palm sugar / gula aren, 20 gr gula pasir, 1 sdt cake emulsifier (sp). Mixer sampai adonan mengembang.
2. Kemudian tambahkan 100 gr tepung terigu protein sedang, 1 sdt bubuk spekuk / kulit manis/ kayu manis.
Mixer lagi hingga mengembang berjejak lalu tambahkan 100 gr margarin yang sudah dilelehkan. Mixer sebentar saja lalu aduk dengan spatula sebentar saja.
3. Panaskan teflon cetakan bolu, olesi dengan margarin lalu tuang adonan secukupnya saja atau jangan terlalu penuh.
Kemudian tutup teflon, panggang setengah matang lalu beri toping kismis dan panggang lagi sampai matang.
4. Selanjutnya angkat dan pindahkan bolu spekuk ke wadah lain. Lakukan kembali sampai semua adonan selesai dipanggang.
Demikianlah resep bolu spekuk untuk ide jualan bolu yang bisa coba mulai hari ini. Bolu spekuk ini pakai resep jadul jadi jangan khawatir bolu ini gagal dan tidak enak.
Selamat mencoba dan semoga sukses.***
