Network
4. Selanjutnya, siapkan wajan dan masukkan bumbu yang dihaluskan yaitu 5 siung bawang tengah putih dan 4 butir kemiri.
Bumbu mie gorengnya itu ditumis hingga matang.
5. Setelah harum dan matang, masukkan irisan sosis, bakso dan juga 3 batang daun bawang. Aduk-aduk hingga merata dan sedikit layu.
6. Setelah itu, masukkan telur orak-arik gorengnya, 1 bungkus mie telur yang telah direbus dan ditiriskan airnya.
Aduk-aduk sebentar hingga merata.
7. Lalu, masukkan 1 sendok makan minyak wijen, 1 sendok makan saus tiram, 4 sendok makan kecap manis dan juga 1/2 sendok teh garam.
8. Setelah itu, masukkan 1/2 sendok teh lada bubuk dan 1 sendok teh kaldu bubuk. Aduk sebentar.
9. Kemudian, masukkan daun sawi yang dipotong-potong tadi dan aduk-aduk hingga sayur sawi layu dan tercampur rata dengan mie gorengnya.
Apabila mie goreng sudah matang dan rasanya juga sudah pas, angkat dan sajikan.
