Network
3 butir telur + sejumput garam
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
Sosis dan bakso secukupnya
1 bungkus mie telur
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
4 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
3 batang daun bawang
10 lembar daun sawi
Bawang merah goreng
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Mie Goreng Jawa Enak ala Abang-Abang Gerobak, Mudah Dibuat dan Ekonomis, Dijamin Ketagihan!
1. Siapkan sosis dan bakso secukupnya. Setelah itu, potong-potong sosis dan bakso menjadi beberapa bagian.
Jika sudah, sisihkan dulu sosis dan baksonya.
2. Setelah itu, potong-potong juga 10 lembar daun sawi dan potong-potong juga seperti sosis dan baksonya. Lalu, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 3 butir telur dan sejumput garam. Lalu, kocok lepas telur dan garam tersebut hingga tercampur rata.
Lalu, siapkan wajan dengan sedikit minyak dan masukkan campuran telur tadi dan goreng telur sambil diaduk-aduk hingga matang.
Bila telur orak-arik sudah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
