Network
4. Bagi adonan menjadi tiga bagian sama rata. Wadah 1 beri pewarna makanan pandan secukupnya, wadah 2 beri pewarna makanan coklat, dan wadah 3 biarkan untuk rasa original. Aduk hingga merata.
5. Siapkan cetakan bolu mini yang sudah diolesi margarin atau minyak goreng tipis-tipis. Tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 15 gr atau sama rata.
Kemudian panaskan panci pengukusan sampai airnya mendidih lalu masukkan adonan, kukus hingga matang atau 20 menit dengan api sedang cenderung kecil.
6. Selanjutnya jika sudah matang, keluarkan dari panci pengukusan, diamkan sebentar sampai suhu hangat lalu keluarkan dari cetakan.
Kemudian olesi permukaan bolu dengan buttercream lalu beri topping keju parut, meses, atau sprinkle.
7. Kini bolu mini kukus siap dijual.***
