Network
Langkah Membuat:
1. Masukkan ke dalam satu wadah 130-150 gr gula, 240 ml susu, 1/4 sdt garam, 60 ml minyak, 150 gr tepung terigu, 50-60 gr coklat bubuk, 1 sdt baking powder, pasta vanila/ vanili bubuk (opsional). Aduk rata hingga rata.
2. Siapkan loyang 18x18 cm yang sudah dialasi kertas kue. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Panaskan panci pengukusan sampai airnya mendidih lalu masukkan loyang, kukus selama 35 menit hingga matang (alasi penutup panci dengan kain).
3. Selanjutnya keluarkan loyang dari panci pengukusan, diamkan hingga cakenya dingin.
4. Tuang ke panci bahan 200 gr susu dan 1/2 sdt agar-agar. Aduk hingga rata, hidupkan kompor, dan terus aduk hingga mendidih.
Kemudian tuang ke wadah 200 gr dark cooking chocolate. Aduk hingga coklatnya meleleh lalu tambahkan 1 sdm mentega/ margarin, aduk lagi hingga rata.
5. Tuang coklat ke dalam loyang cake, simpan ke dalam kulkas selama 2-3 jam. Kemudian keluarkan dari kulkas dan loyang, potong sesuai selera.
Demikianlah resep cake coklat viral di Malaysia yang mudah dengan sederhana. Dengan bahan ekonomis ini dijamin cocok buat ide jualan. Selamat mencoba.***
