Menggugah Selera! Ini Resep Sambal Goreng Krecek Super Enak Dimakan dengan Nasi Hangat

BERITASUKOHARJO.com - Dijamin bakal menggugah selera. Ini dia resep sambal goreng krecek super enak saat dimakan dengan nasi hangat.

Buat kamu yang suka sambal goreng krecek, simak artikel berikut ini dan dapatkan resep serta langkah-langkah cara memasaknya.

Dijamin sambal goreng krecek ini bakalan menggugah selera, apalagi kalau dimakan dengan nasi yang masih hangat.

Baca Juga: SUPER KRISPI DAN PEDAS, Resep Nasi Kulit Ayam dengan Sambal yang Nampol, Cocok Jadi Ide Jualan dan Menu Harian

Selain resep sambal goreng krecek yang sederhana, cara memasak menu yang satu ini juga dijamin sangat simpel. Gak perlu ribet tapi rasanya dijamin bakalah menggugah selera.

Sebagai informasi, resep sambal goreng krecek ini dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Arfiani Yanuar.

Simak, ini dia resep sambal goreng krecek yang dijamin bakalan menggugah selera, lengkap dengan cara masaknya.

Resep Sambal Goreng Krecek

Bahan-bahan:

Kerupuk kulit 80 gr

Tahu secukupnya

Bawang merah 5 siung

Bawang putih 4 siung

Cabe merah 20 buah

Cabe rawit secukupnya

Daun salam 2 lembar

Serai 1 batang

Lengkuas 1 ruas

Air 400 ml

Santan 1 sachet (kemasan 65 ml)

Garam ½ sdt

Kaldu bubuk ½ sdt

Lada bubuk ¼ sdt

Gula merah 1 sdt

Baca Juga: Resep Oseng Kambing Mercon, Menu Idul Adha 2023 ini Cocok Buat Pencinta Pedas, Nagih Pol!

Cara Memasak Sambal Goreng Krecek

1. Pertama, siapkan tahu cina secukupnya. Potong-potong dadu dan goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

2. Lalu, rebus air hingga mendidih dan masukkan cabe merah 20 buah, cabe rawit merah 4 buah.

3. Jika cabe sudah cukup layu, lalu angkat cabe dan tiriskan.

4. Lanjut buat bumbunya, siapkan bawang merah 5 siung, bawang putih 4 siung, dan cabe yang sudah direbus sebelumnya.

5. Agar mudah diblender, tambahkan air secukupnya lalu blender semua bahan hingga halus.

6. Jika dirasa sudah halus, tumis bumbu yang sudah halus dan masukkan 2 lembar daun salam dan 1 batang serai.

Baca Juga: MANTUL! Resep Tumis Daging Cabe Ijo Simple Bisa Bikin Lahap, Lauk Sempurna untuk Referensi Menu Idul Adha 2023

7. Masak bumbu hingga benar-benar matang dan harum, lalu tambahkan air sekitar 400 ml.

8. Lalu, masukkan santan sebanyak 1 sachet. Masukkan juga garam ½ sdt, kaldu bubuk ½ sdt, lada bubuk ¼ sdt.

9. Masukkan juga gula merah 1 sdt dan cabe rawit secukupnya.

10. Masak lagi hingga mendidih, lalu masukkan tahu dan kerupuk kulit.

11. Masak kembali hingga semua tercampur rata dan bumbu meresap.

12. Jangan lupa koreksi rasa, jika dirasa sudah pas angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Gulai Tunjang untuk Menu Idul Adha, Berani Diadu dengan RM Padang, Dijamin Lembut Menggugah Selera

Sekian ulasan seputar resep sambal goreng krecek dan cara memasak yang dijamin bakalan menggugah selera.***