Network
- 5 gram ekstrak vanilla
- 25 gram oreo bubuk
Baca Juga: Makanan Khas DKI JAKARTA! Soto Betawi yang Sedap dan Gurih! Simak Resepnya
Cara Pembuatan:
1. Adonan Crepes
- Siapkan wadah, masukkan gula dan telur lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu serta bubuk coklat yang telah disaring ke dalam wadah.
- Masukkan juga bubuk oreo, susu, dan ekstrak vanilla, kemudian aduk hingga adonan tercampur rata.
- Selanjutnya tambahkan sisa susu, lalu aduk lagi. Tambahkan juga mentega cair yang tidak asin lalu aduk hingga rata. Setelah itu saring adonan. Masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan adonan, kemudian aduk sekali lagi.
2. Memasak Crepes
- Panaskan wajan dengan api kecil, kemudian tuang adonan ke dalam wajan secukupnya. Tunggu hingga warna berubah dan gelembungnya naik, baru kemudian dibalik, masak sekitar 1-2 menit. Baru angkat. Biarkan dingin. Ulangi hingga adonan habis.
