Network
BERITASUKOHARJO.com - Di kulkas ada daging ayam yang belum diolah? Bosan jika hanya digoreng atau digulai? Nah, jadikan ayam lada hitam aja, yuk! Dijamin anti bosan.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan menu yang rasanya nikmat luar biasa, buatnya sederhana dan mudah diikuti, sehingga cocok untuk sajian menu sehari-hari, yuk buruan cobain!
Nah, penasaran kan dengan resep ayam lada hitam ini? Langsung saja simak artikel ini hingga akhir dan praktikkan, lalu sajikan menu ayam yang nikmat! Dijamin rasanya akan memanjakan lidah Anda, memberikan kenikmatan yang tak terlupakan.
Baca Juga: UPDATE! Sooyoung Girls Generation Bakal Jadi Host Survival Show Girl Grup Besutan HYBE?
Berdasarkan informasi yang BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep ayam lada hitam, rekomendasi menu sehari-hari yang anti bosan. Wajib coba!
Resep Ayam Lada Hitam:
Bahan-bahan:
1 kg daging ayam
½ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
5 buah cabai hijau besar
8 buah cabai merah keriting
1 siung bawang bombay
1 batang seledri
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah sereh
500 ml air
1 sdm lada hitam
3 sdm saus cabai
3 sdm kecap manis
Baca Juga: TERBARU! Resep Risoles Ragout, Cemilan Lezat ini Cocok Buat Ide Isian Snack Box
Cara Membuat Resep Ayam Lada Hitam:
1. Lumuri potongan daging ayam dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, dan minyak wijen. Marinasi ayam selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Selanjutnya, potong bulat 5 buah cabai hijau besar dan 8 buah cabai merah keriting.
3. Setelah itu, potong kecil-kecil 1 siung bawang bombay dan 1 batang seledri. Lanjut iris tipis 4 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah.
4. Kemudian, panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak hingga berubah warna, angkat.
Baca Juga: PEDAS NAMPOL! Resep Udang Kentang Pete Balado Cocok untuk Makan Malam, Auto Ngabisin Nasi
5. Lalu, tumis bawang putih, dan bawang merah, serta 1 buah serai, hingga harum dan berwarna kecoklatan.
6. Selanjutnya, tuang 500 ml air, 1 sdm lada hitam, 3 sdm saus cabai, 3 sdm kecap manis, dan ¼ sdt lada bubuk, aduk rata.
7. Kemudian, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, masak hingga ayam empuk dan matang secara merata.
8. Tambahkan cabai hijau, cabai merah keriting, dan daun bawang yang sudah dipotong. Lanjutkan memasak selama beberapa menit.
9. Setelah itu, cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera. Jika diperlukan, tambahkan bumbu lainnya yang kurang.
10. Setelah matang dan rasa sudah sesuai selera, matikan api kompor dan angkat.
11. Ayam lada hitam siap untuk disajikan.
Selamat mencoba dan selamat menikmati! ***
