Network
5. Kemudian, didihkan air secukupnya lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng. Lalu matikan dan angkat.
6. Ambil sejumput adonan bakso dan bulatkan dengan tangan dan sendok hingga bentuk bakso terbentuk.
7. Masukkan bakso yang sudah dibentuk ke dalam air panas. Lakukan hingga adonan habis.
8. Setelah itu, rebus bakso dengan api kecil hingga bakso mengapung dan matang. Angkat dan rendam dalam air es beberapa saat.
B. Kuah Bakso:
1. Rebus 3 liter air dalam panci besar. Masukkan 1 buah tulang kaki sapi dan 200 gr tetelan sapi ke dalam air rebusan. Masak dengan api sedang selama sekitar 10 menit agar kotoran keluar. Angkat tulang dan tetelan.
2. Lalu, siapkan lagi 3 liter air dalam panci besar, masukan lagi 1 buah tulang kaki sapi dan 200 gr tetelan sapi ke dalam air rebusan yang sudah direbus tadi.
3. Kemudian, rebus lagi hinga kaldu sapi keluar. Jika masih ada kotoran, keluarkan.
4. Sambil menunggu, haluskan 5 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 3 siung bawang putih yang sudah dicincang dan digoreng, 3 butir kemiri yang telah disangrai, dan minyak goreng.
Baca Juga: BENARKAH Im Siwan Gabung di Squid Game Season 2? Agensi Langsung Klarifikasi, Netizen: Semoga Benar
