Bahan Lapisan Gula Merah:
80 gr gula pasir
70 gr gula merah
7 gr agar-agar putih
¼ sdr garam
550 ml air
1 ½ sachet santan instan
Cara Membuat Puding Cendol Lapis Gula Merah
1. Pertama, siapkan panci dan masukkan 100 gr gula pasir. Lalu, masukkan 7 gr agar-agar putih atau 1 bungkus.
2. Setelah itu, tambahkan ¼ sdt garam dan masukkan 600 ml santan instan. Masukkan juga 1 lembar daun pandan.
3. Jika sudah, aduk rata semuanya dan hidupkan api kompor cenderung kecil.
4. Masak hingga mendidih, dan setelah mendidih matikan api kompor dan dinginkan.