Network
BERITASUKOHARJO.com - Kopi salah satu minuman rutinitas yang dilakukan sebagian orang di pagi hari. Berbagai belahan dunia memiliki ciri khas kopi masing-masing.
Seperti di Indonesia memiliki produksi kopi yang terkenal di seluruh dunia dengan bahan kopinya yang berasal dari biji kopi yang dicerna oleh hewan luwak.
Tidak hanya Indonesia yang berhasil menciptakan kopi yang berasal dari hewan tapi juga India. Baru-baru ini dikutip dari lamanTasting Table menjelaskan di India memiliki kopi monyet yang langka tapi harganya selangit.
Baca Juga: HEMAT GAS! Begini Cara Praktis Merebus Iga Sapi Daging Kurban Idul Adha, Cepat Empuk dan Tidak Alot
Namun cara pengolahan dan mendapatkan biji kopinya berbeda dengan kopi luwak dengan mendapatkan biji kopinya lewat proses pencernaan hewan tersebut. Sementara kopi monyet di India ini hanya mengambil biji kopi yang sudah dikunyah oleh monyet lalu bijinya dibuang. Maka bijinya diambil dan diproses jadi kopi yang rasanya tidak kalah enak dari luwak.
Inovasi kopi monyet ini diciptakan oleh petani di India dan Taiwan.Dengan hasil kreatif petani tersebut menghasilkan minuman kopi yang paling didambakan di dunia. Nah, inovasi terbaru membuat kopi monyet ini patut kamu coba karena menghasilkan peluang usaha yang sangat menjanjikan seperti kopi luwak.
Sebelum itu, yuk kenali dulu apa itu kopi monyet dan bagaimana cara mengolahnya. Dilansir BeritaSukoharjo.com di situs Tasting Table, berikut penjelasan lengkap yang bisa kamu simak dan pahami.
Baca Juga: Resep Mochi Bites yang Viral di TikTok, Super Lembut dengan Cocolan Krim Keju Bikin Ketagihan
