Udang besar dikupas dan dihilangkan uratnya
3 macam sayuran (bebas pakai sayur apa saja)
2 sdm air atau secukupnya
Garam dan merica secukupnya
1 sdm minyak sayur
Irisan daun bawang dan biji wijen (optional)
Bahan Saus:
¼ cangkir kecap
½ gelas air