Network
Cara membuat ide jualan sate ayam:
1. Langkah yang pertama, siapkan 500 gram daging ayam, lalu potong-potong sesuai selera, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
2. Setelah itu, masukkan bahan-bahan seperti garam secukupnya dan perasan dari 1 buah jeruk nipis.
3. Aduk-aduk daging ayam sampai tercampur rata dengan bumbu, kemudian marinasi ayam sampai bumbunya meresap dan bau amisnya hilang.
4. Siapkan 3 butir kemiri, lalu geprek. Setelah itu, iris-iris 5 cm lengkuas, 5 siung bawang merah, dan juga 3 siung bawang putih, sisihkan sementara.
5. Siapkan sebuah blender, lalu masukkan beberapa bahan yaitu gula palem, ketumbar, lengkuas, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih.
6. Masukkan juga merica bubuk, kaldu jamur, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan tuangkan air secukupnya.
7. Setelah dimasukkan, semua bahan tersebut diblender sampai halus dan tercampur rata, lalu tuangkan bumbu tersebut ke dalam wadah berisi ayam.
